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Lukas Brill baut altes Bauernhaus in Eppelborn-Bubach zum Hofladen um


Unzählige Besucher kamen zur Eröffnung des Hofladens von Lukas Brill, um zu sehen, was hier Tolles entstanden ist. „Viele haben auch vorher schon während der Bauphase angehalten und sich interessiert umgeschaut“, berichtet Lukas Brill. Der alte Stall des Bauernhauses wirkt einladend, urig und rustikal. Rund 100 historische Bilder erinnern an die Zeit, in der schon der Ur-Opa von Lukas Brill Landwirtschaft betrieben hat.

Vor nicht einmal einem Jahr hat der junge Gärtnermeister Lukas Brill das völlig heruntergekommene Bauernhaus in der Illtalstraße 68 gekauft und in den letzten Monaten komplett renoviert. Direkt an der B10 in der Ortsdurchfahrt in Bubach bietet Lukas Brill schon seit drei Jahren in einer kleinen Holzbude Salat, Kartoffeln, Gemüse, Setzlinge und frische Schnittblumen aus eigenem Anbau an. Der Kauf lief in Selbstbedienung, die Bezahlung war Vertrauenssache. Jetzt hat Lukas Brill einen großen Schritt gewagt und konnte nach einem arbeitsreichen halben Jahr zur Eröffnung seines Hofladens einladen. Den ganzen Tag über herrschte reges Treiben und bei der abendlichen Hofparty wurde zudem kräftig gefeiert.

Auf 70 Quadratmetern Verkaufsfläche findet man ausschließlich Produkte aus dem Saarland. „Aus der Region – für die Region“ lautet seine Devise, die schon jetzt ein Erfolgskonzept ist: Frisches Gemüse aus eigenem Anbau, unverpackt, ganz ohne Plastikmüll. Regionale Eier aus Freilandhaltung, Wurst und Fleischwaren, Milchprodukte wie Joghurt, Käse aus traditioneller Herstellung, regionale (Kräuter-)Öle, Essig und Senf, Saarmehl, saarländischer Kaffee und viele weitere Produkte direkt vom Erzeuger. Das Gemüse pflanzt Lukas Brill nebenberuflich auf seinen 4,5 Hektar großen Feldern an. Ein Gewächshaus soll im kommenden Jahr dazukommen. Außerdem bestäuben Bienen aus der Nachbarschaft die Blüten und liefern so den Honig, der ebenfalls im Hofladen erhältlich ist. Das Gemüse-Angebot und die Automaten sind 7 Tage und 24 Stunden geöffnet. Jeden Samstag von 9 bis 12 es gibt es zusätzliche Angebote an Produkten und Pflanzen.

Bürgermeisterin Birgit Müller-Closset, Ortsvorsteher Werner Michel sowie der designierte Bürgermeister Dr. Andreas Feld gratulierten Lukas Brill zu seinem gelungenen und in der Region wohl einmaligen Hofladen. Sie lobten das Engagement von Lukas Brill für die örtlichen landwirtschaftlichen Erzeuger und wünschen ihm für die Zukunft alles Gute und viele zufriedene Kunden.
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Gruppenfoto:
Von links: Ortsvorsteher Werner Michel, Bürgermeisterin Birgit Müller-Clossett, Lukas Brill, der designierte Bürgermeister Dr. Andreas Feld und Christian Ney, Fraktionsvorsitzender der CDU, bei der Neueröffnung des Hofladens in Eppelborn-Bubach.



Fotos: Martina Kirsch und Gemeinde Eppelborn